Диета «Стол №5»

Стол №5 – это лечебная диета, которая предназначена для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, холецистит, колит или панкреатит. Основная цель диеты — облегчить симптомы, связанные с этими состояниями, и способствовать заживлению в пищеварительной системе. Имеются разрешенные и запрещенные продукты при диете №5.

Что касается продуктов, разрешенных в Таблице № 5, основное внимание уделяется нежирным и легкоусвояемым вариантам, таким как нежирное мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты (нежирные), фрукты и овощи.

С другой стороны, есть определенные продукты, которых следует избегать при соблюдении Таблицы № 5. К ним относятся мясо с высоким содержанием жира, такое как говядина или свинина, переработанные мясные продукты, такие как колбасы или бекон, жареные продукты, такие как картофель фри или жареные куриные крылышки, острые или кислые продукты. такие продукты, как острый соус или цитрусовые, а также напитки, содержащие кофеин, такие как кофе и чай.

Важно отметить, что толерантность каждого человека к различным типам пищи может варьироваться в зависимости от его состояния, поэтому лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион, если у вас есть желудочно-кишечное заболевание.

Какие продукты разрешены

Диета «Стол №5» разработана специально для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Эта диета предполагает потребление продуктов, которые легко усваиваются и не вызывают раздражения или воспаления в пищеварительной системе. Рацион в основном состоит из злаков, овощей, фруктов, постного мяса и нежирных молочных продуктов.

Продукты, которые разрешены во время этой диеты, включают отварной или запеченный картофель, приготовленные на пару или отварные овощи, такие как морковь и кабачки, постное филе курицы или индейки без кожи и жира, несладкий йогурт с низким содержанием жира. Фрукты, такие как бананы и яблоки, также разрешены в ограниченных количествах.

Запрещенные продукты

Запрещенные продукты во время этой диеты включают жареные блюда, жирное мясо, такое как свиные ребрышки и бараньи отбивные; консервы с консервантами; острые приправы, такие как перец и порошок чили; алкогольные напитки; газированные напитки; шоколадные десерты. Если вы будете строго следовать этим диетическим ограничениям, можно увидеть улучшение состояния вашего желудочно-кишечного тракта в течение короткого периода времени.